Moagem de cana de açúcar cresceu 27% em dezembro

A moagem de cana-de-açúcar das usinas do Centro-Sul do Brasil somou 600,40 milhões de toneladas na safra 2025/26 até o dia 1 de janeiro de 2026, em queda de 2,3% sobre o volume do mesmo período do ano anterior, de acordo com dados da União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica) divulgados nesta semana.

Na segunda semana de dezembro, no entanto, houve alta e as unidades processaram 2,17 milhões de toneladas, em alta sobre o volume de 1,71 milhão da safra 2024/2025. No período, 61 unidades produtoras estavam em operação, sendo 42 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. Em igual período da safra anterior, 59 unidades produtoras estavam em operação.

Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de ATR - Açúcares Totais Recuperáveis registrado na segunda quinzena de dezembro atingiu 127,49 quilos por tonelada de cana-de-açúcar, em comparação com os 123,33 quilos por tonelada da safra 2024/2025, uma variação positiva de 3,37%. O indicador ATR indica quanto açúcar é possível ser extraído da cana. No acumulado da safra, o indicador foi de 138,35 quilos de ATR por tonelada, 2,20% menor que o registrado no ciclo anterior.

 Açúcar e etanol

 A produção de açúcar nos últimos quinze dias dezembro totalizou 56,02 mil toneladas, em queda de 14,93% na comparação com igual período na safra 2024/2025. No acumulado desde o início da safra até primeiro de janeiro, a fabricação de açúcar totalizou 40,22 milhões de toneladas, ligeiramente inferior ao volume de 39,88 milhões de toneladas do ciclo anterior.

Já a fabricação de etanol, também na segunda semana de dezembro, somou 560,89 milhões de litros, sendo 327,66 milhões de litros de etanol hidratado, em alta de 7,23%, e 233,24 milhões de litros de etanol anidro, com aumento de 27,76% sobre os indicadores de dezembro de 2024.

No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 30,84 bilhões de litros, em queda de 5,06% sobre a safra anterior, sendo 19,05 bilhões de etanol hidratado, cuja produção recuou 7,94% e 11,78 bilhões de anidro, no mesmo patamar de igual período da safra 2024/2025. 

Milho

Do total de etanol produzido na segunda quinzena de dezembro, 77,23% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 433,18 milhões de litros este ano, um aumento de quase 7% sobre o registrado no mesmo período do ciclo 2024/2026.

Desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 6,86 bilhões de litros, registrando um aumento de 14% sobre igual período do ano passado.

Vendas de etanol

No acumulado desde o início da safra até 1º de janeiro, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 26,29 bilhões de litros, em queda de 2%. As vendas de etanol hidratado totalizaram 16,35 bilhões de litros, em queda de 5,75% sobre o ciclo anterior, enquanto as vendas de anidro subira, 4.75%, para 9,94 bilhões de litros.

No mês de dezembro, as vendas de etanol totalizaram 2,97 bilhões de litros. No período, a comercialização de anidro somou 1,15 bilhão de litros, um aumento de 7,64%, enquanto a de etanol hidratado somou 1,82 bilhão de litros, em queda de 2,79%.  

No mercado doméstico, o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades do Centro-Sul foi de 1,74 bilhão de litros, o que representou uma queda de 1,91% em relação ao mesmo período da safra anterior. A venda de etanol anidro, por sua vez, atingiu a marca de 1,14 bilhão de litros, aumento de 10,52%.

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