Estudos apontam que suco de goiaba pode ajudar a combater a anemia

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a anemia em mulheres de 15 a 49 anos continua sendo uma grande preocupação de saúde pública no mundo, principalmente em países de média e baixa renda. Por mais que existam tratamentos com comprimidos de reposição de ferro, a adesão ainda é baixa.

Após uma revisão científica envolvendo 17 estudos, pesquisadores identificaram que o consumo regular de suco de goiaba pode ajudar o organismo a absorver o mineral com mais eficiência, sendo uma opção acessível e econômica.

O trabalho foi publicado na revista científica BMJ Nutrition Prevention & Health na terça-feira (26/5) e traz uma meta-análise inédita, que avaliou uma série de pesquisas clínicas focadas em mulheres, grávidas e não grávidas, e adolescentes.

Os dados combinados revelaram que o consumo regular da bebida associado à suplementação de ferro gerou um aumento médio de 1,71 g/dL nos níveis de hemoglobina no sangue.

Segundo os especialistas, essa elevação é clinicamente essencial por ter a capacidade de tirar uma pessoa do quadro de anemia leve ou moderada, transferindo-a para níveis considerados saudáveis.

"Um aumento de 1 a 2 g/dl pode levar indivíduos de anemia leve ou moderada para categorias sem anemia, melhorando a fadiga, a função cognitiva e os resultados de produtividade", dizem os pesquisadores.

A eficácia do suco se dá pelo fato de a goiaba possuir quatro vezes mais vitamina C do que a laranja. No sistema digestivo, essa alta concentração de ácido ascórbico melhora a absorção do ferro proveniente dos vegetais. Além disso, a fruta também é rica em folato e agentes antioxidantes, protetores das células vermelhas do sangue.

Coproprietário da publicação BMJ Nutrition Prevention & Health, e cientista-chefe e diretor executivo do NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, o professor Sumantra Ray ressalta a importância das descobertas, que corroboram o conhecimento existente sobre o papel da vitamina C nesse processo.

"Este estudo reforça o papel já estabelecido das fontes alimentares ricas em vitamina C no aumento da absorção de ferro e na melhoria da eficácia da suplementação de ferro", comenta ele à ScienceDaily.

Como funcionou a revisão dos estudos

O levantamento comparou publicações desde 2000. Desse total, foram selecionados 17 estudos elegíveis com adolescentes de 12 a 19 anos e gestantes, dos quais 15 foram quase experimentais e dois ensaios clínicos randomizados controlados.

Dessa forma, seis análises tiveram como foco o público jovem, enquanto 11 foram realizadas com grávidas. A maioria dos artigos publicados analisou o suco de goiaba associado à suplementação de ferro.

Em 12 estudos, os pesquisadores combinaram dados envolvendo 235 voluntárias. Essas participantes, no geral, apresentaram uma elevação média nos níveis de hemoglobina de 1,71 g/dL após o consumo da bebida.

Analisando separadamente os grupos, os cientistas identificaram o aumento na hemoglobina em ambos os públicos, sendo de 1,52 g/dL nas adolescentes e de 1,84 g/dL nas gestantes.

Os testes avaliados utilizaram dosagens que variaram de 100 gramas da fruta batida a 300 mL de suco por dia, em períodos que duraram de cinco dias a três meses.

Por ser uma fruta abundante e de cultivo barato em países tropicais, os pesquisadores defendem que o suco de goiaba seja oficialmente integrado a programas de merenda escolar, kits de pré-natal e ações de nutrição comunitária.

Eles destacam ainda que "a integração do suco de goiaba em programas de políticas sociais ou iniciativas de saúde comunitária pode representar uma abordagem viável para combater a anemia leve a moderada".

Apesar dos resultados, os cientistas reforçam que a maioria dos dados disponíveis veio de testes de curto prazo, o que exige a realização de novos ensaios clínicos ao redor do mundo para determinar o impacto da fruta a longo prazo.

Ailton Oliveira - Metrópoles